Małopolska Izba Hotelarska jest dobrowolnie powstałą organizacją samorządu gospodarczego zrzeszającego hotele rodzinne, pensjonaty, restauracje i inne podmioty prowadzące działalność gospodarczą. Zamiarem Izby jest kontynuacja zasad i obyczajów dawnej Korporacji Gremium Właścicieli Hoteli i Pensjonatów w Krakowie. Mottem Izby i zarazem wszystkich naszych hoteli jest HOSPES HOSPITI SACER - Gość Gospodarzowi Świętym. Odzwierciedla ono charakter i atmosferę obiektów zrzeszonych w Izbie, gdzie panuje zawsze ciepła atmosfera gościnności.