Czy dieta wegańska jest zdrowa?

Dieta wegańska jest zdrowa, pod warunkiem, że jest prawidłowo zbilansowana pod kątem makro i mikroskładników. Odpowiednio skomponowana dieta wegańska zaspokaja zapotrzebowanie na składniki odżywcze. Może także zapobiegać rozwojowi niektórych chorób. Weganizm ma również swoje wady. Nieumiejętnie stosowana dieta wegańska prowadzić może do powstawania niedoborów składników odżywczych. Najczęstsze i najbardziej niebezpieczne niedobory wśród wegan dotyczą witaminy B12, żelaza, wapnia, witaminy D oraz kwasów omega-3. Planując przejść na dietę wegańską warto zasięgnąć porady dietetyka, który pomoże prawidłowo skomponować jadłospis, by uniknąć ryzyka powstania wyżej opisanych niedoborów.

Zapytaj eksperta o szczegóły »