Dżem jest zrobiony z mniejszej ilości owoców z dodatkiem wody i cukru żelującego, konfitura jest sporządzona z większej ilości owoców, minimum 50g owoców na 100g konfitury. Konfitury mają mniej gęstą konsystencję w porównaniu z dżemem.
Zapytaj eksperta o szczegóły »
